Azienda agricola
Prodotti Bio ed Eventi sostenibili
Alba di Montegibbio è un’azienda agricola che si estende per 10 ettari nelle incantevoli colline sassolesi. È specializzata in produzione orticola, piante officinali, alberi da frutto e bacche. Oltre che prodotti agricoli trasformati.
Presto, Alba di Montegibbio diventerà anche un agriturismo ad impatto zero: edifici realizzati in bioedilizia, autosufficiente dal punto di vista energetico ed idrico. A nullo impatto ambientale grazie ad una vision di lungo periodo che prevede il lancio di progetti paralleli che hanno al centro l’incontro tra l’innovazione tecnologica e l’ambiente. L’incontro e la fusione di Alba con la Natura che la circonda sono al centro del progetto imprenditoriale. Sostenibilità, Etica e Biodiversità sono le sue parole d’ordine.
PRODOTTI IN EVIDENZA
PROGETTO AGRITURISMO ED ECOTURISMO
L’agriturismo, per definizione, è una struttura che convive con la natura. Anche le leggi di settore, infatti, lo definiscono come una struttura che può esistere solo ed esclusivamente in seguito alla presenza di un’azienda agricola alle spalle. Alla sinergia tra attività agricola e ospitalità, il team di Alba ha voluto aggiungere un elemento determinante: la sostenibilità ed il rispetto per l’ambiente. Di conseguenza, diventa semplice parlare di eco-turismo quando si vive l’agriturismo il questo modo.
La zona in cui avrà vita l’agriturismo Alba di Montegibbio è stata recuperata a partire dagli inizi del 2024, con l’obiettivo di restituire un pezzetto di meraviglia alla comunità sassolese ed al mondo intero. Si trova, infatti, ai margini di un piccolo borgo; qui sono presenti le costruzioni che hanno ospitato per secoli un’azienda agricola che, a seguito della dipartita del titolare, ha cessato la produzione.
Come detto prima, l’attività agrituristica è legata ad un’attività agricola.
Quindi per considerare un agriturismo sostenibile, anche l’attività agricola alla base ne deve rispecchiare l’immagine.
L’azienda agricola Alba di Montegibbio utilizza solo materiali che non sovrastano l’ecosistema locale; ad esempio, l’orto segue solo una produzione biologica utilizzando tecniche di coltivazione biodinamica per azzerare l’utilizzo di prodotti fitosanitari aggressivi per l’ambiente; la pacciamatura è biodegradabile in Mater-Bi, ed al termine della stagione si pratica il sovescio.
La lavorazione dei campi è effettuata con macchinari agricoli elettrici. La piantumazione, la cura e la raccolta avvengono con tecniche prevalentemente manuali (come una volta!) limitando così i danni alle stesse piante e ai loro frutti e permettendo una qualità del prodotto finito nettamente superiore alla media.
Alba di Montegibbio dedica all’accoglienza dei suoi graditi ospiti due appartamenti, due mini suites e otto camere, con una grande attenzione all’accessibilità per ogni tipo di disabilità. Naturalmente, tutti gli amici pelosi sono non solo graditi, ma desiderati! Per il relax, è presente un centro benessere con sala massaggi, sala trattamenti, piscina, banya (sauna russa), bagno turco, percorso emozionale, vasche kneipp, cascata di ghiaccio. Nell’edificio principale è prevista anche una sala polivalente, che al mattino sarà sala colazioni per poi divenire spazio per feste, meeting, eventi formativi.
Tutti gli edifici sono progettati per perseguire la logica dell’impatto zero. Non solo bioedilizia, quindi. Il progetto prevede, infatti, che la struttura venga alimentata esclusivamente da energia autoprodotta attraverso l’installazione di pannelli fotovoltaici sui tetti degli edifici, pannelli agrivoltaici installati sulle coltivazioni, pompe geotermiche e pale eoliche brevettate per non invadere la bellezza del paesaggio.
L’impianto idrico è studiato in modo da permettere alle acque reflue di trovare una seconda vita, in seguito ad un accurato processo di purificazione. La struttura e le camere sono pensate per essere arredate in Upcycling, quindi recuperando motivi di arredo in modo da evitare ulteriori emissioni di gas tossici per l’ambiente nel momento della produzione del nuovo mobilio e smaltimento di quello già esistente.
Che Alba di Montegibbio le abbia pensate tutte, penserete!
E invece manca ancora un fattore molto importante, un dettaglio da non trascurare!
Il turista che verrà ospitato dalla struttura, avrà la necessità di raggiungerci e di muoversi sul territorio e quindi, inevitabilmente, i suoi spostamenti causeranno una certa emissione di gas clima-alteranti.
Il problema verrà colmato grazie ad un programma che permetterà di effettuare un calcolo, il quanto più preciso possibile, delle emissioni prodotte e di determinare la necessità di compensazione; al calcolo segue l’adozione di politiche di assorbimento di CO2 e la piantumazione di alberi ad elevato assorbimento di Co2, come la Paulownia.
Inoltre, verrà messo a disposizione degli ospiti un veicolo elettrico per i piccoli spostamenti e le visite.
L’agriturismo sarà dotato di un portafogli di servizi molto ampio.
Alcuni esempi sono:
- Relax in spa grazie ai numerosi percorsi benessere a 360° tra massaggi, degustazioni di tisane e bagni nelle vasche.
- Attività fisica all’aperto: trekking, yoga all’alba, percorsi in mountain bike.
- Scoperta della terra: foragging, agricoltore per un giorno, esplorazione del bosco
- Tour guidati con degustazioni presso le cantine, acetaie, caseifici locali
- Tour guidati presso le zone turistiche culturali più blasonate tra Sassuolo e Modena
- Noleggio di vetture elettriche e biciclette
- Conferenze ed eventi culturali e ludici presso la Alba Conference Hall
- Attività di team building per aziende.
Le varie attività verranno offerte in collaborazione con piccole realtà imprenditoriali locali, creando un’importante connessione che riuscirà a creare anche un turismo socialmente sostenibile.
Se hai qualche suggerimento, curiosità o vuoi partecipare allo sviluppo di questo progetto diventando nostro partner, contattaci!